Gastronomia Archive

Cócteles desenfadados para preparar en casa

La palabra procede del inglés cock’s tail, que significa “cola de gallo”, y parece que hubo hace cierto tiempo, un establecimiento en el puerto de la ciudad de San Francisco de Campeche (México), donde vendían unas bebidas,

Tragos para brindar este fin de año

Los espumantes son un tradicional. Mas el bum de la coctelería llega a casa para renovar el brindis. Llegó final de año. Probablemente es el instante de cómputo, de levantar las copas por las cosas buenas que

Carlota: “tu hora de vacaciones dentro de la ciudad”

Hoy en día esta de moda la comida sustentable y apoyar a los productores locales, pero es difícil encontrar un restaurante que realmente lo lleve a la práctica, y a la vez, logre diseñar platillos que te

Restaurantes vegetarianos que debes conocer para darte cuenta que no todo es carne

La carne es un elemento importante en la comida mexicana, muchos platillos típicos la tienen como ingrediente principal de diferentes maneras; ya sea asada, cocida o frita las personas de este país aman consumirla cada que se