Cocteles Archive

Cócteles desenfadados para preparar en casa

La palabra procede del inglés cock’s tail, que significa «cola de gallo», y parece que hubo hace cierto tiempo, un establecimiento en el puerto de la ciudad de San Francisco de Campeche (México), donde vendían unas bebidas,

Tragos para brindar este fin de año

Los espumantes son un tradicional. Mas el bum de la coctelería llega a casa para renovar el brindis. Llegó final de año. Probablemente es el instante de cómputo, de levantar las copas por las cosas buenas que

El barman al que le aburre hablar de cocteles

Javier de las Muelas es un tipo especial, dicta un curso de barman en una super reconocida escuela de cocteleria. Viste un saco de cachemir gris obscuro bajo el que asoma una camisa estampada con figuritas de